CANTINA DI MONTEFORTE  Prima Pietra IGT 蒙泰福爾酒莊 奇岩 卡本內蘇維翁/梅洛特

產地:義大利東北部 - 威尼托

年份:2018

酒精濃度:12%

葡萄品種:50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

殘糖量:

餐酒搭配:三杯雞、蔥爆豬肉

醒酒時間:即飲

釀製法:不鏽鋼桶

背景資料:卡本內蘇維翁擁有非常深的葡萄色澤,以及豐富的單寧、酸度以及濃厚的果香味,主要的香氣是黑色莓果類,例如:黑醋栗或是黑櫻桃等。卡本內蘇維翁也是一種熟成期需要較長時間的葡萄品種,所以它釀的葡萄酒的酒體才會非常醇厚;成熟的話則是有非常濃厚的莓果味香氣。梅洛特的顏色比卡本內蘇維翁少了一些藍黑的色調,皮更薄,單寧更少。相比卡本內蘇維翁而言,梅洛的果肉更甜,果酸更低。梅洛釀造的葡萄酒其香氣往往具有櫻桃、草莓、黑莓以及桑椹的氣息。

品酒評註:這個波爾多混釀有著渾圓以及平衡的酒體,充滿多汁的櫻桃以及黑醋栗和黑莓,尾韻帶著微微的辛香料香味丹寧柔順。

 

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CANTINA DI MONTEFORTE Prima Pietra IGT 蒙泰福爾酒莊 奇岩 卡本內蘇維翁/梅洛特

庫存單位: 瓶
NT$600.00價格