CASCINA BRUNI OTIN MATE Barbera d'Alba Classico DOC 布魯尼酒莊 巴貝拉

庫存單位: 瓶

產地:義大利西北部 - 皮蒙特
年份:2015
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Barbera
殘糖量:
餐酒搭配:瑪格麗特Pizza、肉醬義大利麵
醒酒時間:15分鐘
釀製法:不鏽鋼桶
背景資料:Barbera是皮耶蒙特產量大且最平易近人的酒款,擁有良好的酸度且低丹寧,在搭配餐點更為容易,比起Barolo相對價格親民許多,大多不會過橡木桶,果香豐富。此酒款使用2個村莊的葡萄,葡萄藤都為30 - 40年的老藤,刻意控制產量,只取最好的葡萄作為使用, 在不銹鋼槽裡發酵,釀造出來的酒款果香豐富,明顯的酸度,讓人食慾大振。
品酒評註:鮮明的紫紅色澤,開瓶即有豐富的醋栗和紅色水果香撲鼻而來,入口後酸度刺激著味蕾,令人一口接著一口,少單寧使口感較輕盈,搭配上紅醬、茄汁的料理更為絕配的一款酒。

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

  • 酸度 7/10 甜度 0/10 單寧 5/10

NT$1,250.00價格