EDDIE MCDOUGALL & Co. Rose 2017 艾迪 粉紅公爵 2017

庫存單位: 瓶

產地:澳洲西部-西南區-瑪格莉特河

年份:2017

酒精濃度:13.5%

葡萄品種:Tempranillo, Nebbiolo, Syrah

殘糖量:

餐酒搭配:班尼迪克蛋與燻鮭魚、嫩煎松阪豬

醒酒時間:15分鐘

醸製法:不鐺鋼桶6個月

背景資料:McDougall & Langworthy是兩位迷戀Rose的醸酒師合作的酒款,他們對Rose共同尊重和熱愛,吸引了Eddie McDougall和位於Margaret River產區的Deep WoodsEstate酒莊醸酒師Julian Langworthy聯手創作,挑戰釀造一款頂尖的Rose 。為了做到這一點,精心挑選了特定葡萄國和高品質的葡萄,以便生產最高品質的Rose,適度萃取色澤,六個月不鋪銅桶發酵,保有最新鮮的風味,清脆的酸度讓人口水直流,各式料理的新選擇。

品酒評註:草莓、小紅莓、草本植物和紫羅蘭的香氣撲鼻而至。 口感結構飽滿且平衡,酸度和有深度的果味因為精準巧妙的混釀發揮的淋漓盡致。為味蕾帶來令人難以置信的複雜風味和悠長的尾韻。適合搭配本尼迪克特蛋和煙熏鮭魚和蒔蘿。

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

  • 酸度 6/10 甜度 0/10 單寧 7/10

NT$2,050.00價格