EDDIE MCDOUGALL ROSATO 2017 艾迪 國王谷 粉紅豬 2017

產地:澳洲南部-墨爾本-維多利亞州

年份:2017 

酒精濃度:12.8%

葡萄品種:52% Syrah,25% Barbera,19% Nebbiolo4%,Sangiovese

殘糖量: 

餐酒搭配:粤式點心、叉燒

醒酒時間:10分鐘

醸製法:不鋪鋼桶6個月

背景資料:Barbera源自於義大利皮耶蒙特地區的原生葡萄品種,是目前義大利種植前三廣泛的葡萄品種。Barbera的特性是少丹寧、酸度高加上豐富的果香。Eddie運用Barbera所混醸的粉紅酒,擁有多層次的果香、鮮明的酸度,讓喜歡粉紅酒的客人愛不釋手。Eddie Mcdougall以DalZotto酒莊為基地醸造出這一系列精采的酒款。

品酒評註:飽滿的紅醋栗香氣混合著壓碎的草莓和羅勒,入口後猶如絲網般的滑順,紅莓果的酸度與淡淡的丹寧恰好平衡,層次豐富,尾韻悠長。適合搭配粤式點心或叉燒。

 

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EDDIE MCDOUGALL ROSATO 2017 艾迪 國王谷 粉紅豬 2017

庫存單位: 瓶
NT$1,600.00價格