Eddie McDougall Tête-À-Tête Vin Rouge 艾迪 對壘

庫存單位: 瓶

產地:法國南部 - 隆格多克
年份:2014
酒精濃度:13%
葡萄品種:30%Syrah, 30%Grenache, 30%Carignan, 10%Cabernet Sauvignon
殘糖量:
餐酒搭配:燒烤豬排、嫩烤小牛肉、年輕起司、燒臘
醒酒時間:20分鐘
釀製法:野生酵母,水泥槽發酵,乳酸發酵,浸漬18 - 28天,水泥槽陳年9個月
背景資料:南法的頂級莊園與飛行釀酒師的越界精釀TÊTE - À - TÊTE是EDDIE MCDOUGALL與
GUIBERT家族之間的合作。Basile Guibert是Masde Daumas Gassac的現任莊主,這家被譽為Lang uedoc頂級的酒莊擁有的葡萄園,有著媲美布根地與波爾多優質葡萄園的的土質與氣候。從1972年至今已有52塊園地,種植40種不同的葡萄品種。Eddie與Basile兩位釀酒師結合來自兩個世界的經驗與知識,藉由分享最好的那一部分,超越傳統釀酒學,釀出讓人驚嘆的葡萄酒。
品酒評註:芬芳的香氣融合了黑色漿果,香料,焦油,紫羅蘭和野生灌木草本的氣味。天鵝絨般柔和的單寧提供優雅的口感,黑加侖甜美的果味繚繞口中。平易近人和平衡的風味可早期飲用也
可以稍微冷藏降溫至10 - 12°C飲用。

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

  • 酸度 7/10 甜度 0/10 單寧 7/10

NT$2,500.00價格