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產地：義大利-西西里
年份：2024
酒精濃度：13%
葡萄品種：100% Syrah
釀製法：不鏽鋼桶
醒酒時間：即飲
背景資料：

施赫(Syrah)起源於法國的隆河谷，是當地廣泛種植的葡萄品種之一，也常見於西班牙以及新世界的澳洲，在澳洲則是用Shiraz稱呼。施赫可種植在溫和至溫暖的氣候，果味調性大多是以深色水果為主，涼爽氣候的施赫帶有明顯的胡椒與草本香氣，花香也較為濃郁且酸度較高，偶爾帶有泥土氣息；溫暖氣候的施赫則帶有更明亮的黑色水果風味，酒體較厚實並帶有些許可可香氣，比起胡椒反而有更明顯的甜香料氣息。
 
品酒評註：
色澤鮮豔，散發著濃鬱的紅色水果和香料氣息。口感如天鵝絨般柔滑，餘韻和諧悠長。是搭配燉菜、辛香料肉類和成熟起司的理想選擇。
 
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