產地:義大利東北部 - 弗烏利
年份:2016
酒精濃度:13%
葡萄品種:100%Cabernet Sauvignon
殘糖量:
餐酒搭配:燒烤牛羊肉、熟成起司
醒酒時間:30分鐘
釀製法:法國橡木桶 25HL 3個月
背景資料:在Friuli地區的丘陵上有著適合種植Cabernet Sauvignon的微型氣候與土壤。葡萄在成熟完美時被採收,在不銹鋼槽中發酵,定期進行攪皮與淋汁以萃取顏色和丹寧。經乳酸發酵後, 轉入2,500升法國橡木桶中,陳年6 個月之後裝瓶。

品酒評註:濃郁的紅寶石色和紫羅蘭的反射,散發咖啡,黑色水果,櫻桃,巧克力層層堆疊的香氣。口感柔和典雅,酒體圓潤堅實有著令人愉悅的酸度。新鮮野生漿果和李子的味道略帶辛辣味,由微妙的黑胡椒感所包裹。非常適合搭配烤肉和羊排,也可搭配冷肉和成熟起司。

 

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LA TUNELLA Cabernet Sauvignon IGP 拉圖尼拉酒莊 寶石

庫存單位: 瓶
NT$1,580.00價格