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SACRED HILL Marlborough Pinot Gris 聖山酒莊 灰皮諾

庫存單位: 瓶

產地:紐西蘭南島北部偏東 -馬爾堡

年份:2018

酒精濃度:13.5%

葡萄品種:100% Pinot Gris

殘糖量:

餐酒搭配:泰式檸樣魚、奶油煎干貝

醒酒時間:10分鐘

釀製法:不銹鋼桶

背景資料:Pinot Gris在紐西蘭種植面積約為2400公頃,其中Marlborough 占了將近40%的面積,產量也是最多,Marlborough日照充足,降雨量穩定,對於Pinot Gris的熟成有很大的幫助。酒莊在釀造時輕微快速的壓榨,減少顏色與單寧的萃取,採用小型的容器進行發酵。

品酒評註:優雅的梨子、杏桃、奶油蛋捲融合著春天的花朵香氣加上微微的烤腰果,非常誘人。口感豐滿立體,圓潤和豐富的梨子滋味與淡淡的酸度,突顯美麗的花香,引出精緻有質感的結尾。

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

  • 酸度 6/10 甜度 0/10 單寧 0/10

NT$1,100.00價格