SACRED HILL RIFLEMANS CHARDONNAY 2016 聖山酒莊 突擊者 霞多內 2016

產地:紐西蘭北島中部偏東-豪克斯灣 

年份:2016

酒精濃度:13.0%

葡萄品種:100% Chardonnay 

殘糖量:

餐酒搭配:奶油鮭魚、焗烤雞肉馬鈴薯、蜜汁豬肋排

醒酒時問:40分鐘

釀製法:乳酸發酵,80%全新法國橡木桶12個月

背景資料:Hawkes Bay位於紐西蘭的北島,1851年開始種植葡萄,產酒歷史悠久,是紐西葡第二大的葡萄酒產區,僅次於南島的Marlborough,主要釀造葡萄品種有Chardonnay、Merlot、 Cabernet Sauvignon,以波爾多混調式紅酒及Chardonnay聞名.Riflemans的葡萄園坐落在美麗的高架河畔上。2016年涼爽的春季和初夏,使葡萄成熟度和酸度均衡。手工採摘,整串壓榨,轉移至80%新的橡木桶以原生酵母發酵,再經乳酸發酵後,湖公然城 在溫度控制的酒窘內陳年一年。

品酒評註:充滿誘人的成熟柑橘皮,油桃,榛子和香革豆的氣息,帶有細微肉荳蔻和檸樣蛋白甜餅的滋味。甜蜜的柑橘與烤蘋果交錯於味蕾之。口感強烈,尾韻悠長。

 

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SACRED HILL RIFLEMANS CHARDONNAY 2016 聖山酒莊 突擊者 霞多內 2016

庫存單位: 瓶
NT$2,800.00價格