Sacred Hill Whitecliff Marlborough Sauvignon Blanc 聖山酒莊 白崖系列 白蘇維翁

產地: 紐西蘭南島北部偏東-馬爾堡

年份: 2020

酒精濃度: 12.5%

葡萄品種: 100% Sauvignon Blanc

餐酒搭配: 檸檬奶油蒸鮭魚、乾煎鱒魚佐青膳

醒酒時問: 即飲

醸製法: 不銹鋼桶

 

背景資料: Marlborough地區的葡萄以SauvignonBlanc、Pinot Noir、 Chardonnay為主,其中Sauvignon Blanc是種植最多的葡萄品種; 1979年開始大量生產,短短數十年內樹立自我風格,在國際上嶄露頭角。Wairau是毛利語, 意思是”許多水域”,在Wairau valley有一條長達170公里的河流,

周圍有許多沖積河流平原, 葡萄圍建立在附近的河梯上, 河面所反射的陽光及葡萄樹下的石頭帶來更多的熱能, 讓葡萄有更好的熟成度, 加上日夜溫差, 使葡萄有漂亮的酸度; 在西側有Richmond 山脈, 保護了整個MarlboroughWIBE地區, 阻擋許多來自西邊吹來的風及降雨量, 讓這個地區保持乾燥, 讓葡萄在生長期間不受影響。

 

品酒評註: 清澈明亮的金黄色, 淡淡的花香與醋栗,晨風吹過的草香和柑橘香味; 口感甘甜,體態中等,新鮮的果香灌入口中清脆的尾韻讓人著迷。

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

Sacred Hill Whitecliff Marlborough Sauvignon Blanc 聖山酒莊 白崖系列 白蘇維翁

NT$900.00價格
  • 酸度 7/10, 甜度 0/10, 單寧 0/10