VIVALDI Custoza 韋瓦第酒莊“夏”庫斯托札

庫存單位: 瓶

產地:義大利東北部- 威尼托

年份:2018

酒精濃度:12%

葡萄品種:Garganega/Trebbiano/Fernanda

殘糖量:

餐酒搭配:香煎鮭魚、清蒸鱸魚

醒酒時間:即飲

釀製法:不鋪鋼桶

背景資料:Bianco di Custoza 坐落在威尼托內的法定產區白酒,在當地的地位相當於紅酒Bardolino,而這一紅一白的產區有很大的部分相互重疊。醸造Bianco di Custoza可以使用的葡萄品種總共有9種,但常見的為以下3種葡萄品種:Trebbiano(通常估20%~45%之間)、Garganega(估20%~40%之間)、Trebbianello(估5%~30%之間)。其他的葡萄品種也可使用Bianca Fernanda、 Malvasia Bianca、Reisling Italico、Pinot Bianco、Chardonnay跟Manzoni Bianco.要符合Bianco di Custoza superiore的規定,必須要達到11%的酒精濃度以上,這是比一般版多出了1.5%,跟其他的法定產區比起來相對嚴格。

品酒評註:麥黄色閃著綠色光澤,撲鼻的花香迎面而來,口中充滿著美妙的杏桃和水蜜桃滋味,柑橘類水果的後味讓人想要一嗜再嗜。適合單喝也非常適合搭配魚類料理。

 

禁止酒駕 未成年請勿飲酒

  • 酸度 7/10 甜度 0/10 單寧 0/10

NT$700.00價格