Pinot Grigio是源自於義大利北部的原生葡萄品種，在澳洲的國王谷地區種植；在這裡形成了另一個小小義大利，擁有Glera、Sangiovese、barbera等數種的義大利原生葡萄品種；在國王谷這有良好的氣候條件、排水性良好的土壤，讓這幾個義大利的原生品種有更好的發展，進而可以釀造出高品質的酒款。 Eddie Mcdougall以Dal Zotto酒莊為基地釀造出這一系列精采的酒款。