SACRED HILL Hawkes Bay Chardonnay 聖山酒莊 霞多內

Hawkes Bay 位於紐西蘭的北島,1851年開始種植葡萄,產酒歷史悠久,是紐西蘭第二大的葡萄酒產區,僅次於南島的Marlborough,主要釀造葡萄品種有Chardonnay、Merlot、Cabernet Sauvignon,以波爾多混調式紅酒及Chardonnay聞名。
SACRED HILL酒莊的Chardonnay種植在梯田上,給予葡萄更好的成熟環境,短時間的橡木桶發酵,更增添酒的風味及複雜度

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