Marlborough 地區的葡萄以Sauvignon Blanc、Pinot Noir、Chardonnay為主，其中Sauvignon Blanc是種植最多的葡萄品種；1979年開始大量生產，短短數十年內樹立自我風格，在國際上嶄露頭角。
Wairau 是毛利語，意思是”許多水域”，在Wairau valley有一條長達170公里的河流，周圍有許多沖積河流平原，葡萄園建立在附近的河梯上，河面所反射的陽光及葡萄樹下的石頭帶來更多的熱能，讓葡萄有更好的熟成度，加上日夜溫差，使葡萄有漂亮的酸度；在西側有Richmond 山脈，保護了整個Marlborough地區，阻擋許多來自西邊吹來的風及降雨量，讓這個地區保持乾燥，讓葡萄在生長期間不受影響。