SACRED HILL Whitecliff Winemakers Selection Marlborough Sauvignon Blanc 聖山酒莊 白崖系列 釀酒師精選 白蘇維翁

Marlborough 地區的葡萄以Sauvignon Blanc、Pinot Noir、Chardonnay為主,其中Sauvignon Blanc是種植最多的葡萄品種;1979年開始大量生產,短短數十年內樹立自我風格,在國際上嶄露頭角。
Wairau 是毛利語,意思是”許多水域”,在Wairau valley有一條長達170公里的河流,周圍有許多沖積河流平原,葡萄園建立在附近的河梯上,河面所反射的陽光及葡萄樹下的石頭帶來更多的熱能,讓葡萄有更好的熟成度,加上日夜溫差,使葡萄有漂亮的酸度;在西側有Richmond 山脈,保護了整個Marlborough地區,阻擋許多來自西邊吹來的風及降雨量,讓這個地區保持乾燥,讓葡萄在生長期間不受影響。

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