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以Montepulciano 深邃的色澤、豐沛的果香搭配柔順的口感為主體,再加入Sangiovese 明顯的酸度及扎實的單寧,釀出可經得起時間考驗的酒款,打破以往餐酒的印象,具有陳年的潛力,開始受到國際市場的重視。知名葡萄酒漫畫 神之雫 第四集中提到此款酒,品嘗到時形容宛如在向日葵園裡看著緩緩西下的夕陽,那樣豐富、華麗優雅的風味,口中卻帶有溫暖人心的滋味,讓人無法抗拒。