VIGNETI DEL SALENTO Vigne Vecchie – Gold Series Leggenda DOP 南碉堡酒莊 星之神話

Vigne Vecchie – GOLD SERIES 系列是南碉堡酒莊的高階酒款的巨星。果實皆來自已有80多年歷史的老藤葡萄。以手工採摘略微過熟的葡萄,去梗和壓碎,在控制溫度下泡皮10-12天,以萃取顏色和更多的風味,定期淋汁。不銹鋼槽中做乳酸發酵。之後的12個月轉移至美國和法國的橡木桶做熟成。
它的飽滿果味與豐富的丹寧讓他在過去幾年高端的Primitivo比賽中獲得了許多獎牌和獎項。

$

2990