VIVALDI Garganega Veronese IGT 韋瓦第酒莊“秋” 卡爾卡耐

Garganega 葡萄,儘管大家對這個名稱不慎熟悉,但以其為主要品種所釀造的酒款,卻是國際知名。除了是全國最廣泛種植的葡萄品種之一,也是最古老的原生品種之一,最早可以回逤至西元6世紀時,當時迪奧得理克大地的政務大臣,曾經以「如百合般潔白而純淨」形容Garganega所釀造的酒款。
許多人認為Garganega與Chardonnay葡萄品種有許多相似性:適應力強、多產、帶有討喜香氣、酸度高、能隨著不同風土條件展現多元風味等,但對Chardonnay來說此區氣候仍是太熱了一點,尤其若刻意限制Garganega的產量,使得葡萄獲得更高的熟成度,Garganega 會變得更為多汁,熱帶水果風味會轉更為明顯,風味口感濃郁而十足,這是大多數義大利的白葡萄酒所作不到的。

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