Alexana Winery Revana Vineyard Estate Riesling 雷瓦娜家族 亞力山娜莊園 麗絲玲

產地:美國奧勒岡州 Dundee Hills

年份:2018

酒精濃度:12.9%

葡萄品種:100%  Riesling

殘糖量:

餐酒搭配:泰式檸檬魚、月亮蝦餅

醒酒時間:即飲

釀製法:4 個月泡渣的陳放,其中 6% 在橡木桶中陳釀

 

背景資料:自有3 英畝的Riesling,種於位在莊園的東南邊,在一排老橡樹後面的南坡。該地塊由海洋沉積土壤組成,涼爽的微型氣候,為Riesling提供明亮而充滿活力的酸度。原生酵母的使用,使奧勒岡州Riesling的獨特特性得以彰顯,部分橡木桶的陳放,在不降低水果純度的情況下增加了奶油的複雜性。

 

品酒評註:青蘋果、檸檬皮和金銀花的香氣於開瓶後緩緩釋出。入口後,茉莉花香伴隨多汁蜜蘋果和成熟的桃子立即衝擊味蕾。葡萄柚的果酸與蜂蜜柔滑的口感,產生絕妙的平衡,尾韻中的果香悠長。

 

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Alexana Winery Revana Vineyard Estate Riesling 雷瓦娜家族 亞力山娜莊園 麗絲玲

NT$1,400.00價格
  • 酸度 8/10, 甜度 1/10, 單寧 0/10