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產地：義大利-威尼托
年份：2024
酒精濃度：14.5%
葡萄品種：55%Corvina、25%Corvinone、 20%Rondinella
醒酒時間：1小時
釀製法：與Amarone酒渣浸漬5天，大桶陳放18個月
 
背景資料：採用Amarone della Valpolicella葡萄渣進行二次發酵釀造而成。將年份瓦爾波利切拉葡萄酒與富含殘糖的Amarone葡萄皮接觸，啟動二次發酵。這緩慢的過程使葡萄酒的色澤、香氣和風味更加濃郁，並增添一絲果乾的微妙氣息，同時保留了其獨特的個性。最終釀造出的酒款結構清新活潑且富含果香，而活力貫穿始終，更成熟的風味則賦予其更深層的層次感和複雜性。
 
品酒評註：散發著紅李子、杏仁和豐富的花卉香氣，並帶有淡淡的鹹味。 口感多汁緊緻，酸度明亮，完美地保留了紅色水果和香料的風味，餘韻純淨悠長。
 
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