產地：義大利東北部-威尼托
年份：2022
酒精濃度：12.5%
葡萄品種：100% Garganega
釀製法：不鏽鋼桶
醒酒時間：即飲
 
背景資料： Garganega被廣泛種植於義大利東北部威尼托產區，是釀造當地著名白酒Soave與Gambellara的主要品種，雖說以干型葡萄酒著稱，用晚摘及風乾手法製成的Recioto甜酒能夠呈現出Garganega的不同風貌。 Garganega的典型風味帶有桃花、杏仁、蘋果等花果調性，不僅是被廣泛種植的白葡萄品種，也是義大利古老葡萄品種之一。從至少六世紀開始就有不少文獻記載許多菁英階層的人士對Garganega讚不絕口，當時狄奧多里克大帝的政治家甚至將其描述為”像百合花般的純白潔淨”。
 
品酒評註： 經典的山楂與接骨木花的香氣，柑橘、青檸等清新的果香撲鼻而來，酸度宜人，入口後尾韻的杏仁與礦石氣息輕緩出現，適合當作餐前酒或者搭配生食料理。