Cantina Di Monteforte Pietra Antica Pinot Grigio 蒙泰福爾酒莊 古石 灰皮諾

庫存單位: 瓶

 產地:義大利東北部-威尼托

年份:2018

酒精濃度:12.5%

葡萄品種:100% Pinot Grigio

殘糖量:

餐酒搭配:海鮮沙拉、番茄乳酪沙拉

醒酒時間:即飲

釀製法:不鋪鋼桶

背景資料:研究證實灰皮諾與黑皮諾有相當相似的基因,組合,而顏色的差異則是來自於幾世紀以來基因突變的結果,此兩種葡萄的葉子和藤蔓都幾乎長得一模一樣,唯一不同的是葡萄的顏色。灰皮諾可從其命名看出其顏色為灰藍色(Grigio在意大利文忠是灰色的意思),從2005年開始灰皮諾所醸造的葡萄酒越來越受到歡迎,如今已是義大利外銷量最大的葡萄酒之一。因為大部分在市場中看到的灰皮諾都是來自義大利,所以很多

人自然地認為灰皮諾是義大利的原生種,其實不然此葡萄品種與其他許多的葡萄品種一樣來自法國,源自法國勃根地,在1300年時傳到了瑞士並為帝王所喜愛,接下來傳到的義大利北部開始了Pinot Grigio的歷史。 

品酒評註:閃爍著金黄色光澤。美味的熟成西洋梨帶著一抹打火石的滋味,花香、檸樣皮的風味與飽滿活潑的口感相得益彰,以苦杏仁的後味結尾又增添一層複雜度。

 

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  • 酸度 7/10 甜度 0/10 單寧 0/10

NT$750.00價格