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產地:義大利西北部 - 皮蒙特
年份:2017
酒精濃度:14%葡萄品種:100% Nebbiolo
釀製法:法國橡木桶陳放36個月,瓶陳12個月
醒酒時間:30分鐘
背景資料: 種植於Barbaresco區,Neive市的Fanin葡萄園一小區域。此葡萄園有40年的種植歷史與有限的產量,每公頃約產4,500-5,000公斤葡萄。因此僅拿來釀造上等的葡萄酒。
品酒評註: 紅寶石色澤,香氣複雜,帶有一絲紅色水果和綠胡椒、肉桂等辛料香氣,酒體飽滿且單寧柔軟,尾韻悠長,適合搭配紅肉料理與陳年起司。
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