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產地:法國 - 香檳區
年份:NV
酒精濃度:12.5%
葡萄品種:80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
殘糖量:9g/L
餐酒搭配:摩洛哥塔吉鍋或使用綜合香料與香草的印度菜
醒酒時間:即飲
釀製法:24個月泡渣, 6-12個月瓶陳
背景資料:粉紅酒款的色澤來自於黑葡萄的皮,壓榨時選用黑皮諾與夏多內葡萄一起榨汁。以低溫短暫泡皮,使其產生獨特的粉色與莓果香味。葡萄酒的單寧來自葡萄皮,粉紅香檳因短暫泡皮,故單寧較重,整體風味也較香檳來的豐厚與鮮明。奔放與活潑的莓果與桃子香 氣為粉紅香檳帶些有趣的層次與變化,因而深受女性的喜愛,並能與更多不同類型的餐點做搭配。
品酒評註:成熟的覆盆子和桃子的濃郁風味,與柑橘蜜餞的味道互相結合,以多汁且宜人的酸度收尾。非常平衡且平易近人,氣泡細緻高雅。
禁 止 酒 駕 未 成 年 請 勿 飲 酒
Champagne Lombardi Cuvee Brut Anthese (Rose) NV 倫巴迪香檳 粉紅不甜香檳
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