Charles Roux Blanc de Blancs Brut NV 紅磨坊查爾斯 白中白

產地: 法國-布根地

年份: NV

酒精濃度: 11.5%

葡萄品種: Chardonnay

餐酒搭配: 鹹酥雞、生蠔、哈密瓜火腿

醒酒時間: 即飲

釀製法: 夏馬槽法

 

背景資料: 說到法國氣泡酒不難免聯想到香檳, 世界上最知名的氣泡酒, 只要在香檳區生產即可冠上, 價位也開始水漲船高;但是在布根地也產有高水準氣泡酒,相對價格只要一半, 更受服人喜愛。

Charles Roux為Burgundy知名氣泡酒品牌之一, 使用的葡萄品種與香檳相同, 物美價廉的酒款廣受喜愛,幾乎可以成為每天品營的酒款,讓人愛不釋手,許多餐應、販售通路大量使用。

 

品酒評註: 迷人的淡黄色帶檸檬綠邊, 開瓶後蘋果、白桃跟杏仁味明顯, 散發出酵母、烤土司的香氣,不輸香檳的風味,在口中清爽的口感,怡人的酸度令人胃口大開,配上海鮮滋味更為昇華。

 

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Charles Roux Blanc de Blancs Brut NV 紅磨坊查爾斯 白中白

NT$980.00價格
  • 酸度 8/10, 甜度 1/10, 單寧 0/10