FARNESE Casale Vecchio Montepulciano 法爾內賽酒莊 老村莊 蒙達普西安諾

庫存單位: 瓶

產地:義大利中部偏東-阿布魯佐

年份:2017

酒精濃度:13%

葡萄品種:100%Montepulciano

殘糖量:

餐酒搭配:碳烤羊排、鐵板豬柳

醒酒時間:20分鐘

醸製法:乳酸發酵,美國橡木桶6個月

背景資料:酒名Casale Vecchio代表的是在義大利中部阿布魯佐區常見的一種農舍。承接這個高貴的義大利家族之名,法爾內賽的酒審坐落在歐托那小鎮的卡爾多拉城堡中,可以直接眺望亞得里亞海。這支酒的出現是來自 CASALE VECCHIO醸酒師Filippo Baccalaro以及Turdo奶奶MONTEPULCIANO之問所碰撞出的火花。Turd6奶奶是阿布魯佐北部的一間農舍的擁有者,這裡可以產出最棒的蒙達普西安諾葡萄。Turdo有一次在咖啡館不小心聽到釀酒師Filippo闡述他對於此葡萄品種的喜愛,於是熱情的與Filippo分享了她珍貴的老藤, 這就是“老村莊”的由來。

品酒評註:紅賣石色帶有石榴色的光影,濃郁的果香氣撲鼻而來,讓人聯想到酒漬櫻桃、乾燥花、辛香料以及甘草的滋味,口感豐富,酒體飽實充滿紅色水果、熟成的李子以及甜辛香料的風味。後味溫暖美好,是一支相當平衛的好酒。

 

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  • 酸度 6/10 甜度 0/10 單寧 3/10

NT$1,250.00價格