產地 : 義大利-阿布魯佐
年份 : 2022
酒精濃度 : 13.5%
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon、 Sangiovese
釀製法：浸漬發酵20天，乳酸發酵，法國橡木桶6個月
醒酒時間：20分鐘
 
背景資料 : 范蒂妮教父是超級托斯卡尼的現代詮釋，泡皮發酵20天，再入法國橡木桶熟成6個月。其主要特點是豐富的水果和優雅的口感。Cabernet-Sangiovese混合的葡萄酒是20世紀義大利葡萄酒釀造的成功故事之一。在20世紀的60和70年代，來自托斯卡尼的生產商開始嘗試波爾多品種與該地區的主要品種-Sangiovese混合。如今，這種混合物代表了現代義大利葡萄酒釀造，並生產出一些義大利最著名的葡萄酒。
 
品酒評註 : 極深的紅寶石色。濃郁的櫻桃、果醬，融合著香草與甘草的香氣。豐盈的水果滋味，帶些許細緻的花香。酒體飽滿，單寧精實，尾韻悠長。適合薩拉米香腸，肉類和起司。