產地:義大利東南部 - 普利亞
年份:2018
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Primitivo / Zinfandel
殘糖量:
餐酒搭配:牛小排、年輕起司
醒酒時間:10分鐘
釀製法:浸漬10 - 12天,乳酸發酵,不銹鋼桶,法國與美國橡木桶12個月
背景資料:Primitivo就字根的意義來說代表早熟,是因為此葡萄品種比其他的品種可以收成的時間都來的早,大約在每年的八月底。其有相當好的能力表現“ 地域” 以及釀酒師的風格技巧。此葡萄園坐落在薩連托半島北方的薩瓦河附近,土壤的結構主要是黏質土並混合適當比例的石灰岩,呈現淡紅磚色並且上層土壤相當淺薄。此處是” Terra Rossa ”( 紅土地 ) 的中心,溫度高且降雨量極低。
品酒評註:呈現深紅寶石色、香氣濃郁。開瓶即有李子以及櫻桃的黑色香氣撲鼻而來,點綴著香草的風味。柔軟且平衡,酒體飽實,黑色果實的口感與地中海草本植物的氣味完美融合。

 

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FARNESE Luccarelli Primitivo IGP 南碉堡酒莊 天地人系列 皮米迪沃

庫存單位: 瓶
NT$980.00價格