產地:義大利南部 - 西西里
年份:NV

酒精濃度:14.5%
葡萄品種:Montepulciano, Primitivo and Nerello Mascalese
殘糖量:
餐酒搭配:紅酒燉肉、肋眼牛排、陳年起司
醒酒時間:2小時
釀製法:人工採收,浸漬發酵20 - 24天,乳酸發酵,橡木桶9 - 12個月

背景資料:這款葡萄酒由阿布魯佐,普利亞和西西里島的重要原生葡萄品種混釀而成。經過長時間的研究和實驗,我們在非常古老的葡萄園中找到這三種受到高度重視的葡萄品種。由於這些條件,我們能夠以完美的混合方式生產代表其原產地最佳表現的葡萄酒,從而促進我們在義大利中部和南部擁有的原生葡萄品種的巨大遺產先以手工採摘並以小籃子運輸, 輕柔地去梗。
品酒評註:深紅色,酒液外緣呈磚紅色。鼻腔內充滿了櫻桃、李子、成熟的黑醋栗,煙草和一絲的的煙熏味。結構緊實,單寧如天鵝絨般的柔軟,持久的後味,層層交疊著香草、巧克力和辛香料的氣息。搭配紅肉、野味、有豐富醬汁的菜餚和起司都非常合適。

 

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庫存單位: 瓶
NT$2,650.00價格