產地：紐西蘭-瓦拉拉帕
年份：2019
酒精濃度：13.7%
葡萄品種：100% Viognier
醒酒時間：即飲
釀製法：手工採摘，不鏽鋼桶與橡木桶混合發酵
 
背景資料： 葡萄來自於DakinsRoad葡萄園，葡萄園位在瓦拉拉帕產區最重要的Ruamahanga河旁，大量的日照反射及河水調節溫度，加上排水性良好的土壤，促使葡萄熟成，能有複雜多層次的風味。 手工採摘、使用不銹鋼和橡木桶混合發酵，在舊橡木桶中陳放，每個月進行一次攪桶。使用如香檳法的輕壓榨循環，以維持酒的透明度，並控制最大限度地減少從厚皮中提取的酚類物質，替葡萄酒增加豐富風味，但依舊維持純淨感。
 
品酒評註： 豐富且復雜的香氣，帶有杏桃、桃子，杏仁、奶油麵包等，並有微妙的生薑和香料風味。口感肥美飽滿，蜜餞與柑橘味的酸度平衡了整個味道，尾韻悠長，帶有漂亮的堅果香氣。