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產地：義大利-皮蒙特
年份：2017
酒精濃度：12.5%
葡萄品種： 100% Cortese
釀製法：不鏽鋼桶、部分浸皮發酵，泡渣直至裝瓶，無過濾
醒酒時間：即飲
 
背景資料：
多年來La Scolca一直支持並展現Gavi DOCG的巨大陳釀潛力，2000年時，La Scolca D‘antan系列在Viniitaly上亮相，如今此款酒成為僅提供限量版的特殊品項。
這款Gavi dei Gavi是在多年的耐心和呵護下，完成的一款令人興奮的葡萄酒，一切經歷都自然且不匆忙，是款無論在葡萄酒中、在藝術中、在生活中，都會令人讚嘆的完美作品。
 
品酒評註：
呈現淺稻草色，香氣細膩濃郁並帶一絲礦石氣息，酒體飽滿、尾韻相當綿長持久。香味從果香到花香一應俱全，入口後帶有榛果、烤麵包與美味糕點的香氣。
 
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