產地:義大利東北部-弗烏利
年份:2018
酒精濃度:13%
葡萄品種:100% Ribolla Gialla
殘糖量:
餐酒搭配:生蠔、綜合海鮮拼盤
醒酒時間:10分鐘
醸製法:不鐺鋼桶3個月
背景資料:Friuli特有的原生白葡萄品種,Ribolla Gialla 早在13世紀已經開始種植,在早期戰爭時,它的高酸度和細緻優雅,受到多人的喜愛讃賞,擁有悠長的歷史時間,是不可或缺的白葡萄品種之一。最近這幾年開始,有些酒莊將Ribolla Gialla泡皮的時間拉長,使得酒呈現琥珀色,酒款風味飽滿,更添增陳年實力。
品酒評註:優雅而強烈的金合歡、李子、梅花、黄桃和青蘋果香氣,相當經典且穩定。檸樣清脆的酸度和鹹度在口中,不禁讓人口水直流,伴隨著優雅和微妙的花香餘味。
 
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