產地: 義大利東北部-弗烏利
年份: 2019
酒精濃度: 13%
葡萄品種: 100% Ribolla Gialla
餐酒搭配: 生蠔、綜合海鮮拼盤
醒酒時間: 10分鐘
醸製法: 不鐺鋼桶3個月
 
背景資料: Friuli特有的原生白葡萄品種, Ribolla Gialla早在13世紀已經開始種植, 在早期戰爭時, 它的高酸度和細緻優雅, 受到多人的喜愛讃賞, 擁有悠長的歷史時間, 是不可或缺的白葡萄品種之一。
最近這幾年開始, 有些酒莊將Ribolla Gialla泡皮的時間拉長, 使得酒呈現琥珀色, 酒款風味飽滿, 更添增陳年實力。
 
品酒評註: 優雅而強烈的金合歡、李子、梅花、黄桃和青蘋果香氣, 相當經典且穩定。檸檬清脆的酸度和鹹度在口中, 不禁讓人口水直流, 伴隨著優雅和微妙的花香餘味。
 
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