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產地: 義大利東北部-弗烏利 

年份: 2018

酒精濃度: 13%

葡萄品種: 100% Verduzzo

餐酒搭配: 核桃蛋糕、杏仁餅乾

醒酒時間: 即飲

釀製法: 橡木桶225HL3個月

Size: 500 ML


背景資料: Verduzzo是義大利東北部的白葡萄酒, 特別在弗留利和威尼托地區使用, 它用於生產甜白酒和不甜白酒, Verduzzo的亞種有好幾種, 都擁有自己獨特的風格, 其中最顯著的是Verduzzo Trevigiano , Verduzzo Friulano、 Verduzzo Verde和 Verduzzo Giallo. Verduzzo葡萄的一個特質是具有比一般白葡萄高的單寧含量; 但它們比其他白葡萄酒明顯地更加澀味, 從任何一個亞種製成的不甜Verduzzo比較甜美的版本都不那麼美味, 使得它的風格顯得不那麼有吸引力。


品酒評註: 散發金黄色光澤, 在杯中滿滿蜂蜜和香草的味道, 帶有烤麵包酵母香, 和特殊的汽油味, 口感是甜美滋味, 酸甜在口中達到完美平衡, 感受不到甜膩, 一口接一口令人無法抗拒, 特別在橡木桶陳放過後, 更增加複雜度。

 

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