產地:美國加州
年份:2018
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Pinot Noir
餐酒搭配:紅燒牛肉、烤鴨
醒酒時間:20分鐘
釀製法:二次法國橡木桶225HL 12個月
背景資料:加利福尼亞極其陽光明媚的秋季天氣為葡萄提供了更長的“ 停滯時間”,以實現甜度,天然酸度和溫和單寧的最佳平衡。我們的種植者,其中許多人已經與我們一起工作了幾代人,他們等到葡萄達到熟成時才進行採摘。Hangtime葡萄酒是平易近人並適合搭配食物的。多汁的紅色水果和美味的森林元素,與各種美食兼容,適合下班後的日常享受,或與家人和朋友在餐桌上享用。
品酒評註: 在果實達到丹寧、酸度與水果風味的完美平衡時,才將之採下,這支黑皮諾綻放著迷人的風采。散發著櫻桃與花香,在口中有充沛的蔓越莓乾、黑櫻桃,辛香料與絲綢般的丹寧,尾韻優雅綿長,純淨愉悅的滋味適合搭配亞洲料理。
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
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