SACRED HILL Marlborough Sauvignon Blanc  聖山酒莊 白蘇維翁

產地:紐西蘭南島北部偏東-馬爾堡

年份:2018

酒精濃度:12.5%

葡萄品種:100% Sauvignon Blanc 

殘糖量:

餐酒搭配:檸檬奶油蒸鮭魚、乾煎鱒魚佐青瞒

醒酒時問:10分鐘

醸製法:不銹鋼桶

背景資料:Marlborough 地區的葡萄以Sauvignon Blanc、 Pinot Noir、Chardonnay為主,其中Sauvignon

Blanc種植最多的葡萄品種,也是紐西蘭種植面積最多、產量最大;1973年才開始種植Sauvignon Blanc,1979年開始大量生產,短短數十年內樹立自我風格,在國際上嶄露頭角。酒莊釀造時特別挑選涼爽的夜晚採收葡萄,快速的壓榨和澄清,低溫發酵數周,保留最豐富的果香。

品酒評註:明亮的淡麥黄色外圍略帶微微的綠色光環、香氣柔軟且溫和,充滿著和諧交織的百香果、白色花香、新鮮香草和鵝莓,以及微妙的礦物質香氣。此酒的結構柔軟但酸度明亮使其充滿活力,尾韻帶有甜美的熱帶水果滋味,醇厚且完整、熱情洋溢。

 

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SACRED HILL Marlborough Sauvignon Blanc 聖山酒莊 白蘇維翁

庫存單位: 瓶
NT$1,250.00價格