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產地:義大利-愛米利亞羅馬那

年份:2022

酒精濃度:11.5%

葡萄品種:Trebbiano、Chardonnay

釀製法:不鏽鋼桶,攪桶4個月

醒酒時間:即飲

 

背景資料: 愛米利亞羅馬那(Emilia-Romagna)是義大利最古老的葡萄酒產區之一,葡萄栽種的歷史可追朔到公元前七世紀,早期幾個世紀以來當地都以美洲葡萄品種為主,而不是現在廣泛栽種的歐洲葡萄,具代表的當地品種Lambrusco就是美洲葡萄。 除了葡萄酒以外艾米利亞羅馬那也是美食天堂,從波隆那義大利麵、巴薩米可醋、帕馬火腿、以及帕馬森起司等等,全都是來自於這個產區,豐富的飲食文化也造就了當地葡萄酒的多樣性。

 

品酒評註: 宜人的果香,帶有豐富的柑橘、甜瓜等香氣,清新的白花氣息緩緩飄出。入口後的味道相當和諧,多汁的瓜類水果香氣散發出來,適合搭配清爽的沙拉或者魚類料理。

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NT$700價格
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