VILLA LOREN Prosecco DOC NV 羅蘭酒莊 花姬 普羅基克

庫存單位: 瓶

產地:義大利東北部 - www.affinatolunetta.com

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年份:NV Email:info@a finatolunetta.cam

酒精濃度:11%

葡萄品種:100% Prosecco (Glera)

殘糖量 :

餐酒搭配:番茄乳酪沙拉、炸海鮮、哈密瓜火腿

醒酒時間:即飲

醸製法:夏馬槽法

背景資料:在1960年之前,普羅基克氣泡酒都帶有甜度並且與皮蒙特所出產的Asti相當類似。

從1960年開始,當地在葡萄酒的釀造技術上有明顯的進步,造就了如今高品質的氣泡酒。

與其主要的競爭者香檳所不同的是,普羅基克氣泡酒的二次發酵發生於封閉的不鋪銅桶中,俗稱夏馬槽法(Charmat Method),而非發生在瓶中。

普羅基克氣泡酒適用於許多不同的場合,相當容易飲用,也因此讓其成為最親民常見的酒款,從街頭巷尾最普通的酒吧到米其林星級餐廳,都可看到,儼然成為義大利氣泡酒的代名詞。

品酒評註:淡雅的麥黄色帶有金色色澤,清爽又高雅的合歡花香氣迎面而來,點綴著梨子以及綠蘋果的美妙香味,清新又爽口,有活力的氣泡與天鵝絨般的口感相輔相成。新鮮的酸度與適中的甜度酸度與適中的甜度使其成為一款平衡的普羅基克。

 

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

  • 酸度 8/10 甜度 2/10 單寧 0/10

NT$880.00價格