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Champagne Lombardi

倫巴迪香檳酒莊

創立於 2007 年的倫巴迪香檳莊園,坐落在香檳區南部的巴爾山坡 (Côte des Bar)。此山丘位在海拔高度 150-180 公尺,不僅使葡萄能充分地吸收足夠的日照,亦有利於排出土讓過多水分。石灰岩地質賦予葡萄特殊的礦物養分。使此區成為最適合產黑皮諾的區域。

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莊園的經營者 Stéphane Lombardi 從創立以來皆親自照料葡萄並監督著釀造的品質。與專業的釀酒團隊致力於製作品質極佳的香檳。於 2011 年出產的第一批香檳即獲得業界媒體的關注,並一舉得到 Wine Spectator 92分的肯定。延續這樣的職人精神與品質,現今在美食之都里昂,許多餐廳皆能品嘗到 Lombardi 香檳搭配米其林星級美食的美饌 。

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