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Josh Scott

喬許史考特

喬什·斯科特(Josh Scott)是一位盡心盡力做好每個細節的釀酒師,他總是不停地在嘗試與突破,並創造出更多全新的作品。

在釀造過程中儘管多少會受到傳統的限制,但在“By Josh Scott”系列就是為了純粹地享受釀酒藝術與創新,而自然酒正是目前“By Josh Scott”系列裡新加入的全新樣貌。

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所有的葡萄都來自Allan Scott 家族在馬爾堡傑克遜路(Jacksons  Road ) 的Millstone葡萄園,這個葡萄園是使用旱耕,無使用除草劑或殺蟲劑,在釀造中也不做過濾澄清,呈現最原始的釀酒工藝。

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