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Vallepicciola

醉皇酒莊酒莊

Vallepicciola - 醉皇酒莊坐落於義大利中部最知名的葡萄酒產區“Chianti Classico”的丘陵上,距離世界文化遺產之一的中古小鎮-西恩納(Siena)約莫十分鐘的車程,裏頭有4000棵橄欖樹、105公頃的葡萄園、一個湖泊以及些許的田地,多樣化的生態,支持他們環境永續的葡萄栽種法。

寬敞且新穎的酒窖可看見他們尊重對傳統、歷史、技術、自然、創造力和實驗性當中的完美融合,酒莊專案經理Margherita Gozzi的願景,正是在托斯卡尼(Tuscany)創造一座美麗與自然並存的有機建築。

酒莊在西恩納(Siena)以東約有65個葡萄園,葡萄園散佈在阿爾比亞河左側的山丘上,這地區富含著黏土、石灰岩以及卵石,搭配釀酒團隊精密的細工與產量的集中控管,高品質的葡萄成功釀造出具有深度風味、優雅質地且新鮮可口的酒款。

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關於醉皇酒莊的歷史,莊主Bruno Bolfo當時在鄰近西恩納的Pievaciata附近看到這豐富生態的潛力,於是他在1980年初開始,找到一棟位於山頂上可俯視西恩納鎮的中古世紀修道院並進行改建,他建立了一家擁有美麗自然景色環繞的五星級旅館,酒莊的第一批葡萄園就是在旅館的附近。往後幾年他們陸續收購了其他土地,並利用當地豐富的風土條件來種植合適的葡萄品種,除了托斯卡尼最代表的Sangiovese以外,Pinot Nero、Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc與Chardonnay等,都能在他們的葡萄園中找到,這也意味著醉皇酒莊除了釀造傳統的奇安提葡萄酒之外,他們也釀造突破傳統且出色的葡萄酒 - “超級托斯卡尼”。

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