產地：義大利東北部-威尼托
年份：2022
酒精濃度：12.5%
葡萄品種：Corvina、Rondinella
釀製法：去梗浸漬十天，不鏽鋼桶
醒酒時間：10分鐘
 
背景資料： Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區，這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主，還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒，從果味芳香濃郁，被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC，到使用風乾葡萄釀製，帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella，都是此產區特有的風格葡萄酒。
 
品酒評註： 深紅寶石酒色，帶有紅櫻桃、黑櫻桃、蔓越莓、覆盆子等紅色與黑色的豐富莓果果香，以及令人感到清新愉悅的花朵氣息。酒體飽滿，適合搭配中等熟成的起司、燒烤等料理。