產地:義大利中部偏西 - 托斯卡尼
年份:2019
酒精濃度:13%
葡萄品種:90% Sangiovese, 10% Merlot
餐酒搭配:瑪格麗特Pizza、肉醬義大利麵
醒酒時間:10分鐘
釀製法:浸漬8天,不鏽鋼桶直到隔年3月
背景資料:奇安提是義大利有名的葡萄代表之一,在13世紀, 在Chianti區流行一種草包酒 – Fiasco,之後義大利人在1716年開始改稱其為Chianti以展現本土的區域特色,此酒至少要使用80 %以上的Sangiovese釀造。
品酒評註:強烈的紅色,深度以及" 淚痕" 明顯的表現出良好的結構,佐以櫻桃和新鮮紅果實的香氣,辛香料以及黑胡椒的滋味於口中點綴著,柔軟圓潤的單寧搭配新鮮、有活力的果實風味,既深遠且長久,整支酒體架構的非常優秀,味覺感受相當精彩。
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Cantine Leonardo Da Vinci Chianti Da Vinci DOCG 達文西酒莊 奇安提
NT$890價格