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產地：法國-羅亞爾河
年份：2023
酒精濃度：14%
葡萄品種：100% Sauvignon Blanc
醒酒時間：15分鐘
釀製法：60年以上老藤，桶陳12個月
 
背景資料：都漢瓦利產區(Touraine Oisly)位於羅亞爾河與謝爾河之間，主要為半大陸型氣候，但部分也受海洋型氣候影響，由於靠近河流所以這裡的空氣也較為清新。這裡擁有獨特的土壤，在黏土層上覆蓋了一層索洛涅砂土(Sologne)，春天開始這層砂土會吸收並散發熱量為葡萄藤提供養分，同時將水分排入底層黏土，為土壤供應充足的水分，因此這裡的葡萄酒香氣清新、口感醇厚並帶有悠長的尾韻，達到了完美的平衡。
 
品酒評註：跳脫經典風格的白蘇維翁，同時擁有木桶帶來的香草與木質調香氣以及熟成柑橘水果的迷人風味。口感渾厚飽滿，尾韻悠長且令人回味無窮，是款使人印象深刻的白蘇維翁。適合搭配煙燻魚肉、鵝肝醬、陳年起司、以及各式亞洲料理。
 
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