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產地：澳洲-麥克拉倫谷
年份：2023
酒精濃度：14.5%
葡萄品種：100% Shiraz
醒酒時間：即飲
釀製法：法國桶11個月以上
 
背景資料：E. J. McDougall二十多年來他探索世界各地享有盛譽的葡萄園並向頂級釀酒師學習，他的終極目標始終是打造一系列卓越的澳洲葡萄酒。 Eddie堅信，西澳的瑪格麗特河和南澳的麥克拉倫谷是澳洲的頂級葡萄種植區，因此EJM系列的葡萄酒僅來自這些產區歷史悠久的葡萄園，其中一些葡萄園的歷史可以追溯到1939年並且來自單一葡萄園。Eddie致力於與世界各地的人們分享他對釀酒的熱情，希望喜歡他葡萄酒的愛好者們能夠透過他的葡萄酒，對這門古老的工藝充滿敬意與欽佩。
 
品酒評註：香氣狂野，散發著野生百里香、碎石和香料的芬芳，花香濃郁、果香飽滿，與酒體完美融合。這款酒口感醇厚卻又平衡和諧，單寧中透著一絲木質氣息，如同陽光溫暖的雪松，甚至還有檀香的氣息，細膩且層次豐富。
 
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