產地：紐西蘭-霍克灣
年份：2019
酒精濃度：13%
葡萄品種：100% Syrah
醒酒時間：20分鐘
釀製法：15%新法國橡木桶熟成
 
背景資料： 葡萄來自霍克灣的Two Terraces葡萄園，是近年來在霍克灣迅速成為家喻戶曉的精品葡萄園，靠近著名的Gimblett Gravels。葡萄在晚上採收後運到瓦拉拉帕釀造，在開放槽持續發酵3.5週，每天一次手工浸漬，以確保單寧、顏色和風味的柔和提取，最後在混合的法國橡木桶（15% 新桶）中熟成。 這是一款具有豐富表現力的葡萄酒，能夠表現出霍克灣施赫的明確風格。
 
品酒評註： 帶有芳香的紫羅蘭、狂野的肉味、煙燻的木質等複雜且豐富的香氣，濃郁又迷人。口感細緻、單寧紮實，滿滿的黑色漿果風味與丁香的辛香味，融入了橡木帶來的甜美香草，展現出施赫的魅力。