Fantini Calalenta Rosato 法爾內賽酒莊 暮夜之后

Fantini Calalenta Rosato 法爾內賽酒莊 暮夜之后

產地:義大利東部 - 阿布魯佐
年份:2019

酒精濃度:13%
葡萄品種:Merlot
殘糖量:
餐酒搭配:新鮮起司、生蠔、嫩煎雞肉
醒酒時間:10分鐘
釀製法:不鏽鋼桶裡發酵 20天、浸渣陳放 30天後進行澄清裝瓶

背景資料:酒莊揀選了種植於Abruzzo區,海拔將近 3000公尺的“阿馬羅山”(Maiella)山腳的梅洛葡萄,芳香的結構與優雅的特質,使此酒款成為擁有細緻風味的粉紅酒。「Calalenta」為夜晚時刻之意,緣由來自於這款酒的葡萄是在夜晚時進行人工採摘的,採摘後的葡萄立即做低溫壓榨、並在不鏽鋼桶裡發酵 20天,浸渣陳放 30天後進行澄清裝瓶。
品酒評註:“普羅旺斯風格”的粉紅酒帶有清澈明亮的粉紅色澤,草莓、西瓜、玫瑰花瓣等新鮮花果香氣與淡淡的礦石風味,入口令人耳目一新的酸度與花果香完美結合,酒體口感圓潤、尾韻處理恰到好處。

 

未成年請勿飲酒 禁止酒駕

  • 酸度 7/10 甜度 0/10 單寧 0/10

NT$1,150.00價格
 

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