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FARNESE Luccarelli Negroamaro IGP 南碉堡酒莊 天地人系列 納科阿馬盧

庫存單位: 瓶

產地:義大利東南部 - 普利亞
年份:2018
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Negroamaro
殘糖量:
餐酒搭配:燉肉、燒烤牛肉
醒酒時間:10分鐘
釀製法: 浸漬8-10天,乳酸發酵,不銹鋼桶,法國與美國橡木桶4-5個月
背景資料:西元前8世紀在普利亞當地發現了此葡萄品種,因其顏色以及口感取名為Negroamaro ,意為又黑又苦。如今在世界上幾乎只能在義大利的鞋根 - 普利亞的Salento區內找到。色澤相當深, 通常充滿了土壤香氣的田園風味,勘稱為普利亞的佳釀之一。此葡萄園坐落在薩連托半島
北方的薩瓦河附近,土壤的結構主要是黏質土並混合適當比例的石灰岩,呈現淡紅磚色並且上層土壤相當淺薄。此處是” Terra Rossa ” (紅土地) 的中心,溫度高且降雨量極低。
品酒評註: 紫紅色有著紫羅蘭以及黑色光影。巧克力與黑醋栗的香氣濃郁又持久,野莓與百里香的氣息點綴其中。酒體紮實、柔軟且平衡,後味苦盡甘來,相當討喜。

  • 酸度 6/10 甜度 0/10 單寧 4/10

NT$980.00價格