產地：紐西蘭-瓦拉拉帕
年份：2019
酒精濃度：13%
葡萄品種：44% Pinot Noir、30% Merlot、26% Cabernet Franc
醒酒時間：即飲
釀製法：不鏽鋼桶與橡木桶混合發酵
 
背景資料： 葡萄壓榨後浸漬兩個小時，獲取輕盈剔透的橙紅酒色，然後將果汁冷卻 24 小時後再進行除渣。使用精選的粉紅酵母菌株進行發酵，維持低溫發酵以保留細膩的果香和充滿活力的香氣，黑皮諾則使用野生酵母於橡木桶發酵，賦予整體結構的複雜性與提高酒款的品質。
 
品酒評註： 新鮮的草莓與覆盆子香氣從杯中緩緩湧出，夾雜著層次豐富的香草、白巧克力、維妙維肖的花香與充滿複雜度的礦物氣息。口感細緻、結構優雅，並帶有完美的平衡與尾韻。
 
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