產地：義大利東北部 - 弗烏利
年份：2018
酒精濃度：14%
葡萄品種：100% Schioppettino
餐酒搭配：碳烤牛排、醃製香腸
醒酒時間：40分鐘
釀製法：法國橡木桶5HL 24個月

背景資料：Schioppettino種植於Friuli與Slovenia的交界處，早期歷經了根瘤芽蟲害的影響以及世界大戰的波及，導致此品種快滅絕，再加上外來的國際紅葡萄品種在Friuli崛起，使得Schioppettino更鮮為人知；1970年代後開始復育，才開始有更多酒莊開始釀造。

品酒評註：深邃的紫紅色澤，開瓶隨即散發黑色漿果乾，伴隨無花果和核桃香，淡淡木質香味為酒增色不少，單寧在口中緊實卻柔順，餘韻充滿許多漿果及辛香料，風味久久不散。
 
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