產地:義大利-威尼托
年份:2020
酒精濃度:13%葡萄品種:60%Corvina、20%Corvinone、7%Craudina、3%Oseleta 、10%Rondinella
釀製法:浸漬15天,橡木桶12個月、瓶陳3個月醒酒時間:30分鐘
背景資料:Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區,這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主,還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒,從果味芳香濃郁,被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC,到使用風乾葡萄釀製,帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella,都是此產區特有的風格葡萄酒。
品酒評註:紅寶石色澤,帶有熟櫻桃、李子乾等成熟果香,舒服的香料氣息,入口後的口感宜人並帶點鹹香,尾韻延展性高,適合搭配烤肉、陳年起司。
Scriani DOC Valpolicella Superiore 賽奇尼酒莊 頂級瓦波里切拉
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