產地：紐西蘭˙北島南部 - 瓦拉拉帕
年份：2018
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：100% Pinot Noir
餐酒搭配：番茄海鮮湯、鰻魚飯
醒酒時間：15分鐘
釀製法：不銹鋼桶

背景資料：Eddie McDougall接手擔任Gladstone Vineyard酒莊釀酒師，在Wairarapa這個地區找尋最好的風土，來釀造最好的Pinot Noir，不只局限於在Wairarapa產區，並前往其他知名產區實際考察，吸收更多經驗以運用在自家葡萄園，打造出Eddie特有的風格。試圖讓更多葡萄酒愛好人士認識Wairarapa產區，在非一級產區釀造，能夠擁有更多空間可以發揮，不久之後，Eddie將會有更多令人驚豔的酒款在Wairarapa產區。

品酒評註：細緻的風格，充沛的花香，入口後，新鮮多汁的紅色櫻桃與黑加侖果挑逗著味蕾，完美展現黑皮諾花與果的風格。和口味偏重的亞洲料理或是微辣的泰式料理皆可搭配。
 
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